Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat isian, rebus kacang hijau dahulu. Saya gunakan metode 5.30.7 (rebus 5 menit di air mendidih, diamkan 30 menit, rebus lagi 7 menit). Setelah itu blender kacang hijau bersama gula. Lalu masak sampai mengering dan bisa di bentuk.
- 2
Aduk semua bahan kering (terigu+ragi+susu+gula) lalu masukkan sedikit demi sedikit jus pandan. Tambahkan air, sampai adonan bisa di pulung lalu ulen. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni sampai kalis
- 3
Setelah itu diamkan adonan selama 45 menit tutupi dengan serbet.
- 4
Setelah didiamkan, kempiskan adonan lalu bagi menjadi 24 bagian sama besar.
- 5
Gilas adonan, lalu beri isian. Bentuk sesuai selera
- 6
Panggang selama 10 menit, lalu balik dan panggang kembali selama 5 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar