A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját. A finomra vágott hagymát hozzáadjuk megdinszteljük, a megtisztított csíkokra vágott húst is hozzáadjuk és addig sütjük, még meg nem fehéredik ekkor még fűszerezzük, belerakjuk a paradicsomot és a paprikát megvárjuk, még ereszt egy kevés levét, pirospaprikát rakunk rá, 1 evőkanál lisztet elkeverjük és felöntjük vízzel. Fedő alatt puhára főzzük a húst. Ha elfő a lé, töltsük újra.

Ha már majdnem kész, meghámozzuk a cukorborsót beletesszük és a paradicsompürét is elkeverjük és addig főzzük, még a borsó meg nem puhul. (cukorborsó lehet bármilyen.) tálalhatjuk rizzsel, nokedlivel, tésztával vagy akár petrezselymes krumplival. Jó étvágyat. :)