Bolu gulung pandan kukus lembut
Kmrin nyoba bikin yg panggang, gagaaal euyy. patah pas digulungnya 😆😅 takaran resep uda sesuai, mungkin saya aja yg kurg menguasai oven kompor saya hehe dan kayanya manggang bolu utk digulung ini agak tricky kan yaa drpda bolu biasa hehe. Akhirnya karena Masi penasaran banget, nekat lah bikin lagi nih bolgul, tp dikukus aja. And, aku speechless ternyata jadiiii, lembut, permukaannya mulus ga banyak lubang, gulung nya gampang dan enaaaak, i'm so happy so excited ohmygod, sebahagia itu hehe😍 cuss resepnya yaaa...
Bolu gulung pandan kukus lembut
Kmrin nyoba bikin yg panggang, gagaaal euyy. patah pas digulungnya 😆😅 takaran resep uda sesuai, mungkin saya aja yg kurg menguasai oven kompor saya hehe dan kayanya manggang bolu utk digulung ini agak tricky kan yaa drpda bolu biasa hehe. Akhirnya karena Masi penasaran banget, nekat lah bikin lagi nih bolgul, tp dikukus aja. And, aku speechless ternyata jadiiii, lembut, permukaannya mulus ga banyak lubang, gulung nya gampang dan enaaaak, i'm so happy so excited ohmygod, sebahagia itu hehe😍 cuss resepnya yaaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer dalam wadah, telur gula vanili dan sp dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak berwarna putih. Oh iya jgn lupa sebelum mulai me mixer adonan, panaskan kukusan dengan api sedang yaaa.
- 2
Kemudian masukkan tepung, aduk pelan dgn cara aduk lipat. Kemudian masukkan campuran skm+pasta pandan, aduk rata kembali. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata.
- 3
Siapkan loyang kotak dengan ukuran 20x20x4 cm. olesi dgn sedikit margarin, timpa kertas roti kemudian oles lagi dgn sedikit margarin. tuang adonan, sambil diratakan dalam loyang nya. Lalu hentak-hentakan adonan bbrpa kali.
- 4
Kemudian kukus adonan dalam wadah kukusan. Jgn lupa tutup kukusan dialasi serbet yaa. kukus adonan selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil.
- 5
Setelah matang, angkat adonan dan langsung balikkan diatas kain lap bersih,kelupas kertas roti nya. Gulung perlahan selagi hangat menggunakan lap bersih td. Biarkan hingga agak dingin. Jika menggunakan isian selai bisa langsung dioles selagi hangat yaa. Karena saya adanya buttercream sisa pesanan kue kemarin+meses cokelat, jd saya oles nya tunggu dingin.
- 6
Kemudian buka gulungan, beri bahan olesan, oles dgn rapi. Gulung kembali perlahan sambil dipadatkan. Agar set adonan simpan dalam kulkas selama 5-10 menit. Kemudian keluarkan, lalu potong² sajikan 😋😋
- 7
Ini beneran enak deh. Lembuuut banget walaupun bahannya ekonomis sekali😄 btw saya bikin ini bolgul versi mini yaa, jadi kira² 13 potong mini bolgul. Selamat mencoba 😉😍
- 8
Bikin lagi rasa cokelat wkwk cantik perpaduan nyaaa😍😍 meskipun agak retak dikit krna ada accident pas ngukus😅 yg ini pake loyang 22x22 cm trs metode nya all in one hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar