Kue Cucur
Ada yang tau koe tradisional ini yang khas dg rasa gula merahnya dan memiliki aroma menggoda dari daun pandanya.. Dan ternyata ini buatnya sangat mudah lhoh.. Kuy aku bagi resepnya..
Kue Cucur
Ada yang tau koe tradisional ini yang khas dg rasa gula merahnya dan memiliki aroma menggoda dari daun pandanya.. Dan ternyata ini buatnya sangat mudah lhoh.. Kuy aku bagi resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisir gula merah lalu masak bersama air dan daun pandan sampai gula larut saja lalu saring kemudian tunggu dingin
- 2
Lalu campur tepung terigu, tepung beras dan garam kemudian masukan sedikit demi sedikit air gulanya aduk sampai tercampur rata
- 3
Lalu lanjutkan mengaduk menggunakan handwhist(5-10menit) atau mixer (3menitan) lalu diamkan 2-3jam boleh lebih, krn lebih lama lebih bagus hasilnya
- 4
Jika sudah didiamkan kemudian siapkan penggorengan dg minyak secukupnya dan dipastikan sampai benar2 panas lalu goreng, saat menggoreng biarkan dulu sampai pinggiran kuenya mengembang kemudian baru siram2 dg minyak tengahnya, menggorengnya jangan terlalu lama nanti hasilnya keras. Jika sudah mengembang semua dibalik sebentar lalu angkat. Selamat mencoba ❤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar