لوبيا پلو با مرغ
براي مرغ من از سه تكه سينه و ران و قسمت ديگري از سينه استفاده كردم
لوبيا پلو با مرغ
براي مرغ من از سه تكه سينه و ران و قسمت ديگري از سينه استفاده كردم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پياز و خرد كردم و داخل تابه اي بزرگ تفت ميدهيم و سپس سير اضافه ميكنيم پس از سرخ شدن تكه هاي مرغ و اضافه ميكنيم و پس از تفت كامل رب و اضافه ميكنيم و بعد از اينكه رب رنگشو به روغن داد نمك و همه ادويه جات و به غير از دارچين به مخلوط اضافه ميكنيم و بعد لوبيا سبز و اضافه ميكنيم و بعد از تفت دادن نصف استكان آب جوش اضافه ميكنيم و ميگذاريم مواد به خورد هم بروند
- 2
برنج و مثل كته ميگذاريم و قبل از اينكه آبش كامل تمام بشه داخل ابكش ميريزيم ولي روي آن آب نميگيريم
- 3
يك قابلمه بزرگتر رو روي گاز ميگذاريم تا داغ شود و روغن و اضافه ميكنيم و بعد نان لواش و ته ظرف پهن ميكنيم و ٢ تا ٣ دقيقه زمان ميديم تا نان كمي سرخ شود سپس يك لايه برنج و بعد يك لايه مواد و روي آن مقداري پودر دارچين ميريزيم و الي آخر و بعد با دمكني ميگذاريم تا ٥٠ دقيقه با شعله كم ميگذاريم دم بكشد
- 4
بعد از دم كشيدن و قبل از سرو حتما برنج و با مواد مخلوط كنيد كنيد تا برنج خوشمزه دو رنگ داشته باشيد
- 5
نوش جان 😋😋😋😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)