Az élesztőt langyos vízben és a cukorban felfuttatjuk.

Az futatott élesztőt a többi összetevővel alaposan kidagasztjuk. Viszonylag lágy tésztát kapunk. 1 órát meleg helyen letakarva kelesztjük.

Kelesztés után gyengéden átgyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Ezekből cipókat formálunk. Újabb 1 órát pihentetjük.

Sütőt előmelegítjük, 230 fok alsó-felső, cipók tetejét + alakban bevágjuk és kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük