Sertés szűzérme fokhagymaszósszal, parmezános sült krumplival
A 3 fix kihívásra jött ez az ötlet. Nekünk nagyon ízlett, így biztosan máskor is az asztalra kerül majd. #3fix
Sertés szűzérme fokhagymaszósszal, parmezános sült krumplival
A 3 fix kihívásra jött ez az ötlet. Nekünk nagyon ízlett, így biztosan máskor is az asztalra kerül majd. #3fix
Elkészítés
- 1
A krumplit alaposan megmosom, egy uborka gyalun legyalulom. (Héjastul) Egy tálban az olajat, kakukkfüvet, sót és borsot elkeverem.
- 2
A krumplira öntöm, majd megszórom a parmezán sajttal. Jól átforgatom, hogy mindenhová kerüljön a fűszeres olajból és a sajtból is. Egy 12es muffin formát kikenek pici olajjal, majd egyesével belerakom a krumpliszeleteket. Minden lyukba 6 szeletet tettem, így 10 db-om lett. (Ez a krumpli méretétől függ, nagyobb vagy kisebb krumpli esetén eltérhet.) 180°-ra beteszem a sütőbe, 50 percre. Ezután kiveszem a muffin formából egy sütőpapíros tepsire teszem és még 10 percig sütöm.
- 3
A húst sózom, borsozom, majd az olajon mindkét oldalát pirosra sütöm. Serpenyőt félreteszem. Sütőpapíros tepsire teszem, alufóliával lefedem és 30 perc alatt 190 °C-on puhára sütöm.
- 4
A serpenyőbe, amiben a hús sült, teszek egy kevés olajat (2 evőkanál) majd a zúzott fokhagymát rádobom, 2-3 percig forgatom rajta. Ekkor beleteszem a mustárt, elkeverem, felöntöm tejszínnel. Lejjebb veszem a tűzhelyet és folyamatos kevergetés közben főzöm. Amikor a tejszín besűrűsödött beleteszem a lisztet is. Egy habverővel gyorsan elkeverem benne simára. (Ha marad a szószból másnapra, pici tejjel felmelegítve ismét folyós lesz.)
- 5
Tálaláskor a krumplit, húst a tányérra teszem és meglocsolom a fokhagymás szósszal. Jó étvágyat hozzá!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Töltött hagyma baconben Töltött hagyma baconben
A 3 fix kihívásra gondoltam ki ezt a töltött hagyma receptet. Azelőtt ilyesmit még nem készítettem, de nagyon ízlett. #3fix
-
Zöldséges-pulykás rakott tészta Zöldséges-pulykás rakott tészta
A 3 fix kihívásra készítettem. Nagyon ízletes, szaftos lett a végeredmény. A formám 26 cm átmérőjű. 😊 #3fix
-
Spenótos-sajtos szűzérme Spenótos-sajtos szűzérme
A spenótos szószt nem lehet elrontani, sűrű, krémes, sajtos és az ízvilága tökéletesen passzol a szűzérméhez, ami több szempontomból is a kedvenc sertéshúsom. Nagyon egyszerű előkészíteni, gyorsan megfől/átsül, és iszonyú omlós a végeredmény.
-
Húsgombóc tejszínes-sajtos karalábémártásban Húsgombóc tejszínes-sajtos karalábémártásban
A 3 fix kihívásra készítettem, most először a kisfiamnak aki tej és tojásallergiás. Emiatt a sajt, a tejszín növényi a receptben. Nagy sikert aratott, ízlett neki. 😊 Legközelebb a család többi tagjának is elkészítem. #3fix -
-
Currys-tejszínes szószban sült, baconbe göngyölt sertés szűzérme Currys-tejszínes szószban sült, baconbe göngyölt sertés szűzérme
Német oldalon találtam ezt a nagyon finom receptet, és gondoltam megosztom magyar verzióban. 😁 Amikor először elkészítettem, nem gondoltam hogy ez ilyen finom, hiszen nem minden nap kombinál az ember ilyen hozzávalókat össze. Természetesen más szárazabb húsból is elkészíthető (én karajból csináltam a képen), de csirkemellel is el tudnám képzelni. Nagyon finom, próbáljátok ki! 😋
-
Stefánia szelet sütőben sült fűszeres burgonyával Stefánia szelet sütőben sült fűszeres burgonyával
A krumpli hirtelen jött ötlet volt.De nagyon ízlett mindenkinek. Nem győzték dicsérni.😉😊
-
Nyúl vadasan! Nyúl vadasan!
Egy finom hétköznapi vacsora.Vadast ritkán készítek, de a páromnak nagyon ízlett így ezentúl gyakrabban kerül az asztalra ez az étel is.
-
Szűzérme sütőtökös krumplipürével és zöldborsó krémmel #november2025 Szűzérme sütőtökös krumplipürével és zöldborsó krémmel #november2025
A fagyasztóban találtam egy szűzérmét így hétvégi ebédnél erre esett a választásom. #naptár2025
-
Ananászos pulykamedallionok ropogós karalábéval Ananászos pulykamedallionok ropogós karalábéval
A kakukkfű karakteres íze az édes ananásszal olyan harmóniát alkot, amit azelőtt sosem hittem volna. A ropogós karalábé pedig egy szuper kiegészítő. Pont ez az, ami miatt szeretem ezt a 3 fix kihívást. Megmozgatja az ember fantáziáját, és ilyen klassz dolgok születnek. 😊#3fix -
Almás csirkemell pogácsa burgonya bundában #3fix Almás csirkemell pogácsa burgonya bundában #3fix
# 3 fix. Ezt a receptet most találtam ki a Cookpad 3 fix kihívásra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)
Most csinàlom elösször meg de màr is szerelmes vagyok belé 😍 köszönöm hogy megosztottad ezt a finomsàgot! ☺️