A vöröshagymát kockára vágjuk és egy nagy fazék aljára tesszük. Az előre besózott és összedarabolt halat is rátesszük, majd felöntjük vízzel.

Forráskor tegyük bele a pirospaprikát. Figyeljünk, hogy a legmagasabb fokozaton főzzük, mert nagyon kell forrnia a levesnek! Forrástól számítva 30 percig főzzük. Közben folyamatosan rázzuk! Nem keverjük mert a hal széttörhet!

Hideg vízben tegyük fel főni a halászlétésztát.

A levest a készenlét előtt ízlés szerint sózzuk. Jó étvágyat kívánok!