कढाई मध्ये साजूक तूप आणि तेल घाला। तेल तापलं की त्यात तेजपान, दालचिनी, लविंग, मिरी आणि अख्खी लालमिर्ची घाला। आणि त्याचे लांबा चिरलेला कांदा घालून कांदा ब्राउन होई परियांत परतून घ्या।

कांदा परतून झाला की त्यात हळद, लालमिर्ची पावडर, धना-जिरा आणि गरम मसाला घालून छान तेल सुटे परियांत परतून घ्या।

आता ह्यात भिजवलेले तांदूळ घाला आणि परतून घ्या आणि दीड ग्लास पाणी आणि मीठ घालून तीन शिट्या काढून घ्या।

कुकर गार झाल की गरम गरम पुलाव साजूक तुपा सोबत आणि रायत्या सोबत सर्व करा।