نضع البطاطس بالقلايه الهوائيه ونضبط التوقيت حتى يستوي

نخلط كل التوابل مع بعض ونضع فيها صدور الدجاج ونقلبها مع بعض

نضع مقلاه على النار وننزل فيها صدور الدجاج بتتبيلتها ونقلبها ثم نغطي عليها لينزل الدجاج السوائل اللي فيه واللي تساعد على استواء الدجاج ونتركه على النار مع المتابعه حتى يستوي الدجاج ونحضر فنجان به قليل من الزيت ونضعها في وسط الدجاج ونحط فيها جمره ونغطي عليها لتبخير الدجاج

نطلع البطاطس من القلايه الكهربائيه الهوائيه ونضعه بصينية الفرن وننزل عليه الدجاج ونرش عليه من مبشور جبنة شيدر (اختياري)وندخله الفرن حتى ياخذالبطاطس نكهة الدجاج مع البهارات ويقدم الى جانب الخبز ااو يحشى به الخبز ك ساندويتشات وبالعافيه