Sült kolbász krumplipürével
Megkértem anyát, hogy az egyszerűbben elkészíthető ételeket hadd készíthessem el én.
A sült kolbász egy nagyon egyszerű, viszont finom étel. A krumplipüré pedig az én kedvenc köretem. Összefoglalva: Isteni finom lett! 😋
Sült kolbász krumplipürével
Megkértem anyát, hogy az egyszerűbben elkészíthető ételeket hadd készíthessem el én.
A sült kolbász egy nagyon egyszerű, viszont finom étel. A krumplipüré pedig az én kedvenc köretem. Összefoglalva: Isteni finom lett! 😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tegyük magas falú tepsibe a - még nyers - kolbászt. Majd lyukasztgassuk ki.
- 2
Öntsük fel egy kevés vízzel. Én 3, 5 dl-t öntöttem rá, kb. fél centi legyen a tepsi alján. Le kell takarni alufóliával, hogy ne fröcsögjön.
- 3
Állítsuk a sütőt 180 °C-ra, ha kb. a feléig felmelegedett, akkor tegyük be a tepsit. 30 percre állítsuk be a konyhai stoppert.
- 4
Pucoljuk meg a krumplit, majd kockázzuk fel. Rakjuk edénybe, és annyi vizet öntsünk bele, ami az összes krumplit ellepi. Alaposan sózzuk meg. Tegyük fel a gázra, addig főzzük, amíg teljesen puha nem lesz. Utána öntsük le róla a forró vizet (ezt anyu csinálta).
- 5
Megszórjuk szerecsendióval és fehér borssal, én mindegyikből kb. annyit tettem, amennyi a képen látszik, kevesebb, mint fél mokkáskanállal. Belekockázzuk a vajat.
- 6
30 perc után fordítsuk meg a kolbászt, és 10 percre tegyük vissza, már alufólia nélkül. Ezt még 2x megismételjük, vagyis összesen egy óráig sütjük.
- 7
A krumplit kezdjük el összetörni. Egészen addig nyomkodjuk, amíg nem lesz teljesen sima. Öntsünk hozzá tejet. Keverjük össze alaposan. Kóstoljuk meg, ha nem elég sós, sózzuk meg.
- 8
Kivesszük a sütőből a kolbászt...
- 9
...és tányérba tesszük. Uborkát is lehet hozzá enni. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)