Málnás, fehér csokis torta krém

Name: Málnás, fehér csokis torta krém
Yield: 1 tortaba való adag.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g tejszín 30%; 50 g porcukor; 100 g fehér csokoládé; 250 g mascarpone; 1 csomag Dr Oetker expressz zselatin fix; 3 marék málna (friss vagy fagyasztott)

Csilla Maslak @csillag

Ezt az isteni krémet tej csokoládéval is készítettem amibe cseresznyét tettem. Vagy étcsokoládéval is amibe rumos meggyet tettem. Úgyhogy az alap receptbe, olyan csokit és gyümölcsöt kombinálunk amit a család vagy éppen a szülinapos jobban szeret. :)

Olvass tovább

Málnás, fehér csokis torta krém

Csilla Maslak @csillag

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

1 tortaba való adag.

250 gtejszín 30%
50 gporcukor
100 gfehér csokoládé
250 gmascarpone
1 csomagDr Oetker expressz zselatin fix
3 marék málna (friss vagy fagyasztott)

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

A csokit a tejszínnel össze melegítjük. Ha össze melegedett hagyjuk kihűlni.
2

A mascarponét ki habosítjuk a cukorral. A kihűlt csokis tejszínes masszát hozzákeverjük a mascarpone hoz. Ezután hozzáadjuk a expressz zselatin fixet összekeverjük és végül a málnát rakjuk bele.
3

Ha fagyasztott málnát használunk, akkor egyenesen a fagyasztóból rakjuk bele. Ne engedjük ki előtte a málnát. A zselatin fel szívja a nedvességet. És nem törik össze a málna nagyon.
4

Ezután már kenhetjük is a torta lapunkra a krémet. Én sacher tortát sütöttem és abba töltöttem. Isteni finom volt.