Kue bandros
Salah satu jajanan kesukaan sejak masih kecil dulu... Yang jual banyak sih, yg keliling komplek dan suka ngetem depan rumah juga ada. Kadang beli juga tapi tetep we lebih suka bikin sendiri karena Saya sukanya makannya ditaburi gula pasir gitu sedangkan anak2 lebih suka dicocol saus dan mayonaise jadi kalo bikin sendiri kasih garemnya sedikit doang, asal berasa aja biar kalo dikasi gula gak berantem rasanya dan kalo dicocol saus gak jadi keasinan....
Kue bandros
Salah satu jajanan kesukaan sejak masih kecil dulu... Yang jual banyak sih, yg keliling komplek dan suka ngetem depan rumah juga ada. Kadang beli juga tapi tetep we lebih suka bikin sendiri karena Saya sukanya makannya ditaburi gula pasir gitu sedangkan anak2 lebih suka dicocol saus dan mayonaise jadi kalo bikin sendiri kasih garemnya sedikit doang, asal berasa aja biar kalo dikasi gula gak berantem rasanya dan kalo dicocol saus gak jadi keasinan....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dengan kelapa parut, sisihkan
- 2
Campur terigu dengan santan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil tambahkan garam, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai meletup letup. Panas2 tuang ke dalam campuran tepung beras dan kelapa. Aduk rata. Kalo adonan terlalu kental boleh ditambah sedikit air sampai didapat tekstur yang diinginkan.
- 3
Panaskan cetakan kue bandros/pukis, oles tipis dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil sampai matang. Untuk jaga2 biar gak cepet gosong, alasi cetakan dengan loyang bekas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar