Donat Yogurt Panggang ala NCC

Name: Donat Yogurt Panggang ala NCC
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 225 gram terigu protein tinggi; 25 gram susu bubuk; 40 gram gula pasir; 1 sdt ragi instant; 1/2 sdt baking powder (sy skip); 50 ml yogurt cair; 75 ml air es; 2 butir kuning telur; 1/4 sdt garam; 40 gram margarin

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Begitu melihat resep ini tayang di youtubenya bu Fat, cuss langsung siapkan bahan dan eksekusi.
Hasilnya sudah pasti tidak mengecewakan..
Donat panggang dan donat gorengnya, sama lembut dan cakep seratnya
Di resep ini dicampurkan yogurt, selain berfungsi utk menambah kelembutan, donat juga beraroma wangi yogurt, kebentulan saya memakai yogurt strawberry, jadi donat wangi beraroma strawberry 😋😋
Yukkkk baking ......

#donatlingga
#donatpanggang
#Cookpadcommunity_banjarmasin
#Cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Donat Yogurt Panggang ala NCC

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#donatlingga
#donatpanggang
#Cookpadcommunity_banjarmasin
#Cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

Bahan A :
225 gramterigu protein tinggi
25 gramsusu bubuk
40 gramgula pasir
1 sdtragi instant
1/2 sdtbaking powder (sy skip)
50 mlyogurt cair
Bahan B :
75 mlair es
2 butirkuning telur
Bahan C :
1/4 sdtgaram
40 grammargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan A sampai tercampur rata
2

Masukkan bahan B ke bahan A, mikser sampai hampir kalis. Masukkan bahan C, mikser sampai adonan kalis elastis
3

Diamkan 15 menit dan tutup bowl dg kain bersih
4

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10-12 bagian @40 -50 gram. Diamkan 10 menit
5

Rounding adonan. Untuk donat goreng, bulatkandan lubangi spt biasa. Untuk donat panggang, saya masukkan spuit yg sudah dioles margarin ke tengah2nya
6

Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan 25 menit
7

Untuk donat goreng, langsung goreng dalam minyak panas. Sedangkan donat panggang, oven di suhu 180C selama 12-15 menit. Setelah matang langsung olesi dg margarin pada permukaannya
8

Donat goreng dan seratnya
9

Donat panggang dan seratnya
10

Next, mungkin tengahnya diganjel pakai aluminium foil yg dibentuk memanjang supaya donat panggang bisa berlubang
11

Membuat lagi dengan mengganjal tengahnya dengan gulungan alfol