मैंगो कस्टर्ड विद वनीला क्रीम (Mango custard with vanilla cream recipe in hindi)
#goldenapron3
#week21
#custerd
गर्मियों में आने वाला फलों का राजा आम सभी को पसंद हैं इससे बनी सभी रेसिपी बच्चो ओर बड़ो को खूब भाती हैं मैंने भी इसे अपने अनुसार बनाया है आपको पसंद आयेगी।
मैंगो कस्टर्ड विद वनीला क्रीम (Mango custard with vanilla cream recipe in hindi)
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गर्मियों में आने वाला फलों का राजा आम सभी को पसंद हैं इससे बनी सभी रेसिपी बच्चो ओर बड़ो को खूब भाती हैं मैंने भी इसे अपने अनुसार बनाया है आपको पसंद आयेगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध कोइलायची डालके उबलने रखे धीमी आंच पे गाढा होने दे।
- 2
आम को छीलकर टुकड़े कर के मिक्सी में प्यूरी बना ले।
- 3
दूध 1/३ रहने पे उसमे कॉर्नफ्लोर ओर दूध का पेस्ट डाले इच्छानुसार रंग डाले चलाते रहे ।
- 4
अब चीनी मिला के पका लें अंत मे गुलाब जल मिला ले।और आँच बन्द कर दे।
- 5
कस्टर्ड ठंडा होने पर उसमे आम की प्यूरी मिला ले और अच्छे से चला ले कुछ आम के टुकड़े भी मिला ले।फ्रिज में 1 घंटा ठंडा होने दे।
- 6
क्रीम के लिए एक कटोरी में मलाई फेंटे फिर मिल्क पाउडर और चीनी मिला के फोमी बना ले।एसेंस मिलाय ।ओर फ्रिज में 10 मिनट रखे ।
- 7
ठंडी क्रीम को एक पोली बैग य पाइपिंग बैग में भरे 5 मिनट डीप फ्रीजर में रखे।
- 8
कस्टर्ड को निकालकर ऊपर से वनीला क्रीम सजाय कटे आम के टुकड़े ओर टूटी फ्रूटी सजाय ओर कुछ पिस्ता के टुकड़े छिड़क दें पेश है आपकी मनभावन मैंगो कस्टर्ड सर्व करने के लिए तैयार हैं ।इसे एक बार जरूर आजमाये।
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