Kupas kentang, cuci dan iris memanjang

Didihkan air dan masukan kentang. Rebus -+5 menit

Tiriskan dan beri air dingin agar proses masaknya berhenti

Jika kentang sudah netral suhunya lalu taburi/naluri dg tepung maizena

Masukan ke wadah kedap udara dan letakan dalam freezer.

Jika mau menggoreng panaskan minyak hingga benar2 panas lalu masukan kentang (kondisi beku dr freezer)

Kentang ala KFC siap disantap

Nb: yg suka asin / manis bisa ditambah Gula Garam ya ketika merebus kentang / campur ke tepung maizena. Resep ini saya buat plain