Saring tepung dan bp ke dalam mangkuk. Tambahkan semua bahan dan aduk jadi satu dengan tangan.

Ketika semua adonan sudah tercampur rata, bentuk bulat dan tutup dengan kain atau plastik wrap. Diamkan 10 menit.

Bagi adonan menjadi 6 bagian dan masing2 bentuk jadi bulatan.

Gilas dan pipihkan, masukkan isinya. Bisa diisi macam2 seperti daging cincang kecap, keju, kacang merah. Saya isi daging chasiu.

Panaskan 1 sdm minyak di teflon dg api sedang.

Susun bakpao dan beri jarak antara 2-3 cm.

Tuang 2/3 cup air dan tutup teflonnya.

Sekitar 10-15 menit bakpao siap diangkat. Dia akan mengembang lebih besar dr ukuran semula.

Lebih enak daripada kukus soalnya pantatnya crunchy :D