Kue Putu
Assalamualaikum bunda, pingin buat kue putu tapi nggak punya cetakan bambu? Pakai cara ini aja bun, mudah simpel dan pastinya enak dong☺️
Kue Putu
Assalamualaikum bunda, pingin buat kue putu tapi nggak punya cetakan bambu? Pakai cara ini aja bun, mudah simpel dan pastinya enak dong☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air bersama daun pandan dan pasta pandan sampai mendidih. Angkat dan biarkan sampai hangat.
- 2
Siapkan wadah dan masukkan tepung beras dan garam. Tuangkan air pandan hangat sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan tangan hingga tepung terasa lembab dan berbutir-butir.Jika tepung sudah terasa lembab dan berbutir hentikan pemberian air karena jika terlalu banyak air tepung akan seperti bubur.
- 3
Masukkan adonan kedalam saringan, gosok-gosok adonan sampai berbentuk butiran halus.
- 4
Siapkan cetakan kue dan olesi dengan minyak terlebih dahulu.
- 5
Tuang sedikit tepung beras kedalam cetakan beri gula merah ditengahnya kemudian tutup lagi dengan adonan tepung beras tadi. Tidak perlu ditekan cukup diratakan saja
- 6
Panaskan kukusan dan kukus sampai 15 menit
- 7
Jika sudah matang, angkat dan siapkan piring kemudian keluarkan kue putu dari cetakan.
- 8
Sajikan kue putu dengan parutan kelapa.
- 9
Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video nya di YouTube channel "Dapur UFA"
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar