Donat Tape Singkong
Lagi senang buat donat di weekend,.. lagi suka coba campuran donatnya. Sebelumnya donat kentang udah, donat pisang udah, donat maizena udah.
Kebetulan pak suami kemarin pulang bawa tape singkong lagi 😂 banyak pula, terus iseng mikir : "jadiin donat aja apa ya ?"
Cus cookpad dan nemu resep mb FitSas..
Nyoba eksekusi pakai 2 resep beliau, supaya bisa stock cemilan anak-anak di freezer juga.
Lumayan.
Si white ring belum muncul, tapi tapenya berasa banget dan terpenting duo junior suka sekali.
Donat Tape Singkong
Lagi senang buat donat di weekend,.. lagi suka coba campuran donatnya. Sebelumnya donat kentang udah, donat pisang udah, donat maizena udah.
Kebetulan pak suami kemarin pulang bawa tape singkong lagi 😂 banyak pula, terus iseng mikir : "jadiin donat aja apa ya ?"
Cus cookpad dan nemu resep mb FitSas..
Nyoba eksekusi pakai 2 resep beliau, supaya bisa stock cemilan anak-anak di freezer juga.
Lumayan.
Si white ring belum muncul, tapi tapenya berasa banget dan terpenting duo junior suka sekali.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang, aduk sebentar. Diamkan sampai aktif (berbusa)
- 2
Haluskan tape, masukkan ke wadah agak besar yg sudah berisikan tepung terigu, gula, telur. Uleni sampai rara, terakhir masukkan mentega dan garam. Lanjut uleni sampai kalis elastis.
- 3
Setelah mentega masuk, saya uleni manual gantian dengan hand mixer.
- 4
Setelah kalis, bulatkan lalu diamkan sambil ditutup plastij wrap sampai mengembang 2x nya (sekitar 45 menit). Setelah mengembang, tekan dan uleni lagi.
- 5
Cetak pakai cetakan donat. Diamkan sekitar 15-20menit
- 6
Goreng di minyak panas dengan api kecil. Beberapa saya goreng setengah matang untuk dimasukkan ke freezer. Bisa digoreng ulang kapan diperlukan.
- 7
Blender gula pasir, masukkan ke plastik lalu dikocok dengan donat yg mau disajikan. Selesai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar