A vöröshagymát össze aprítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst. Ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel. Víz hozzáadásával készre pároljuk.

A baby spenótot megmossuk és feltesszük főni annyi vízbe, hogy ellepje a leveleket. Adunk hozzá ízlés szerint fokhagymát, sót és borsot. A tejszínt elkeverjük a liszttel és kevés petrezselyemmel, majd ezzel besűrítjük a spenótot.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk a lapokat. Az első lapot beletesszük a tepsibe teszünk rá darált húst és spenótot, végül megszórjuk reszelt sajttal.

Minden retegnél így járunk el. A tetejét megkenjük tejföllel és reszelt sajtot szórunk rá. 200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!