Oreo Choco Raisin Cookies

Name: Oreo Choco Raisin Cookies
Yield: 15 keping besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (saya pakai 235 gram terigu, 15 gram maizena); 1 butir telur; 5 sdm gula pasir; 10 sdm margarin yang dicairkan; 1 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt baking powder; 3 sdm kismis (sesuai selera); 2 sdm choco chips (sesuai selera); 3 keping oreo (sesuai selera)

Anisa NJ @anisa_enje

Klaten

Jadi ceritanya bikin cookies dalam rangka bersih-bersih stok bahan. Mulai dari terigu, maizena, margarin, choco chip, kismis, semuanya cuma tinggal seuprit. Yaudah, deh. Campur semua jadilah cookies ini. Basic cookies dough yang simpel banget dan hemat bahan. Bisa dikreasikan sesuai keinginan. Yuk bikin cookies!

Lebih banyak

Oreo Choco Raisin Cookies

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

15 keping besar

250 gramtepung terigu (saya pakai 235 gram terigu, 15 gram maizena)
1 butirtelur
5 sdmgula pasir
10 sdmmargarin yang dicairkan
1 sdtvanili bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtbaking powder
3 sdmkismis (sesuai selera)
2 sdmchoco chips (sesuai selera)
3 kepingoreo (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Ayak tepung terigu (saya terigu dan maizena), baking powder, dan garam. Sisihkan.
2

Kocok telur, gula, margarin cair, dan vanili bubuk hingga larut.
3

Tambahkan tepung yang sudah di ayak, aduk rata.
4

Tambahkan kismis, choco chips, dan oreo yang sudah dipotong-potong. Uleni hingga tercampur rata.
5

Simpan adonan di kulkas selama 30 menit.
6

Sesudah 30 menit, bentuk adonan sesuai selera. Bisa juga dibentuk terlebih dahulu sebelum masuk kulkas.
7

Oven dengan suhu 180°C selama 15-20menit. Sesuai oven masing-masing, ya.
8

Nb. Saya kemarin memakai teflon dengan api super kecil dan dialasi seng selama 30 menit. Cookies bagian bawah dan dalamnya crunchy atasnya sedikit chewy. Kalau pengen yang benar-benar crunchy bisa ditambah durasi masaknya. Oiya, jangan lupa ditutup dan dicek sesekali.
9

Yeay! Selamat makan cookies ^^