Home Made Sour Cream
Karena di sini gak nemu sour cream yg aman untuk muslim, jadi harus bikin sendiri. Sour cream ini biasa aku pake untuk campuran Japanese Souffle Cheesecake. Resep sour cream ini dari teh Rini @Shirira_kitchen yg aku ubah sedikit 💕
Home Made Sour Cream
Karena di sini gak nemu sour cream yg aman untuk muslim, jadi harus bikin sendiri. Sour cream ini biasa aku pake untuk campuran Japanese Souffle Cheesecake. Resep sour cream ini dari teh Rini @Shirira_kitchen yg aku ubah sedikit 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan plain yoghurt ke dalam wadah dan haluskan tekstur yoghurt dengan sendok/spatula/wisk.
- 2
Masukan heavy cream, aduk lagi hingga tercampur semua.
- 3
Tutup rapat wadah, dan simpan di tempat yg hangat 8-24 jam hingga mengental seperti pada foto di atas.
- 4
Tips: Lama penyimpanan tergantung pada suhu ruangan. Semakin hangat, akan semakin cepat.
- 5
Tips: untuk menghasilkan sour cream yg rasanya kental, pilihlah heavy cream dengan kandungan lemak yg tinggi (45%~47%)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)