Home Made Sour Cream

Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
Kanazawa +81 Bandung +62

Karena di sini gak nemu sour cream yg aman untuk muslim, jadi harus bikin sendiri. Sour cream ini biasa aku pake untuk campuran Japanese Souffle Cheesecake. Resep sour cream ini dari teh Rini @Shirira_kitchen yg aku ubah sedikit 💕

Home Made Sour Cream

Karena di sini gak nemu sour cream yg aman untuk muslim, jadi harus bikin sendiri. Sour cream ini biasa aku pake untuk campuran Japanese Souffle Cheesecake. Resep sour cream ini dari teh Rini @Shirira_kitchen yg aku ubah sedikit 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

230gr-250gr
  1. 200 mlheavy cream
  2. 4 sdmplain yoghurt

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan plain yoghurt ke dalam wadah dan haluskan tekstur yoghurt dengan sendok/spatula/wisk.

  2. 2

    Masukan heavy cream, aduk lagi hingga tercampur semua.

  3. 3

    Tutup rapat wadah, dan simpan di tempat yg hangat 8-24 jam hingga mengental seperti pada foto di atas.

  4. 4

    Tips: Lama penyimpanan tergantung pada suhu ruangan. Semakin hangat, akan semakin cepat.

  5. 5

    Tips: untuk menghasilkan sour cream yg rasanya kental, pilihlah heavy cream dengan kandungan lemak yg tinggi (45%~47%)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
pada
Kanazawa +81 Bandung +62
Phd student wife yg lagi belajar masak karena bercita-cita membuat gemuk suaminya✨🙈✨
Lebih banyak

Komentar (4)

Renny Mahlenny
Renny Mahlenny @rennym
Kak kalau sdh jadi bisa disimpan dikulkas?

Resep Serupa