Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih

Name: Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola Ketan; 250 gr Tepung ketan (aku rosebrand); 50 gr Tepung beras (aku rosebrand); Secukupnya Air, sampe adonan bisa dipulung bulet2 (aku pake air yang diblender daun pandan biar wangi, kebetulan ada sisa); Isian; Sesuai selera Gula merah, disisir sesuai selera aja; Balutan; Kelapa parut kira2 aja, aku kasih sejumput garam aku bungkus daun pisang dan kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi

Andina Novitariany @anr83

Maju mundur pengen recooked resep dari Ci Tintin Rayner ini kebetulan bahan ada semua ya udah sebelum berangkat ngantor tadi nyempet-nyempetin diri buat cemilan bos cilik hihi... kan kalo homemade lebih sehat dari pada beli-beli critanya hehehe...

Lebih banyak

Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih

Andina Novitariany @anr83

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bola Ketan
250 grTepung ketan (aku rosebrand)
50 grTepung beras (aku rosebrand)
SecukupnyaAir, sampe adonan bisa dipulung bulet2 (aku pake air yang diblender daun pandan biar wangi, kebetulan ada sisa)
Isian
Sesuai seleraGula merah, disisir sesuai selera aja
Balutan
Kelapa parut kira2 aja, aku kasih sejumput garam aku bungkus daun pisang dan kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung,jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering ntik gampang bocor gulmernya
2

Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola2.sisihkan
3

Rebus air sampe mendidih,masukkan bola2,kalo uda mateng dia mengambang
4

Gulingkan di kelapa parut.
5

Siap di sajikan. Klepon ketan isi gulmer no kapur sirih (karena kebetulan ga ada aja hahahah), ini aja dah kenyall buatku,buat yang mau pake kapur sirih monggo yaa
6

Selamat mencoba!