لحم موزات الخروف الاسترالي
مع ماش بطاطس المهروسة بالزبدة
وصوص الفطر
رز ابيض
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحمة ونضع في القدر ورق الغار مع الطماطم والهيل وحبتين بصل ارباع وخبتين جزر منصفة وراس ثوم صغير مدة نصف ساعة
- 2
بعد كدة نحضر الصوص الموزات
- 3
الباربكا مع زيت الزيوتون وملح وفلفل وبهار العثماني بعد السلق اتركها تبرد شوي واتبل الموزات بالخلطة هادي مع حبتين بطاطس منصف بقشرة وحبتين بصل منصف وحبتين جزر منصف وراس الثوم مقشر كلها مع بعض تتبل
- 4
ونضع الخلطة اللحمة مع الخضار وتغطى بورق زبدة وقصدير وتدخل الفرن نصف ساعة وثم تحمر على الوجه
- 5
اثناء طبخ اللحم نسلق الاربع بطاطس الباقيات ونهرسها بالزبدة والملح والفلفل
- 6
نضع زبدة في طاوة ونحمرالبصل ونضع عليها خبتين الثوم مقطع صغير جداً. ثم نضيف مرقة اللحمة المتبقي من السلق قدر كاسة
- 7
نتركها تغلي ٥ دقائق نضع فوقها كريمةالطبخ وتخرك دقيقتين وتطفيى
- 8
وبالهنا والعافية
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات