Chiffon cake ubi ungu
Siang ini pengen banget bikin cake,
Kebetulan anakku dari kemaren udah minta buatin cake yang kempus2 katanya,
Eealah naakk....ya udah ibu buatin,
Berhubung di tempatku jauh dari kota dan gk ad yg jual bubuk ubi ungu,aq coba buat sendiri,dengan mengiris tipis ubi ungu kemudian di jemur,setelah kering baru di blender,terus di ayak,
Warnanya memang gk begitu gonjreng kaya resep aslinya,untuk nambah warna aq kasih beberapa te2s pewarna ungu.
Resep dari tintin rayner
Chiffon cake ubi ungu
Siang ini pengen banget bikin cake,
Kebetulan anakku dari kemaren udah minta buatin cake yang kempus2 katanya,
Eealah naakk....ya udah ibu buatin,
Berhubung di tempatku jauh dari kota dan gk ad yg jual bubuk ubi ungu,aq coba buat sendiri,dengan mengiris tipis ubi ungu kemudian di jemur,setelah kering baru di blender,terus di ayak,
Warnanya memang gk begitu gonjreng kaya resep aslinya,untuk nambah warna aq kasih beberapa te2s pewarna ungu.
Resep dari tintin rayner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur+gula pake Whisker 1 menit,disusul minyak+susu cair,lalu ayak terigu+bp+bubuk ubi ungu di atasnya sambil di aduk pake whisker sampe rata licin,sisihkan
- 2
Kocok putih telur+air jeruk +garam sampai mulai berbusa,masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dimixer sampai sampai kaku
- 3
Masukkan putih telur ke pasta,bertahap 3x di aduk pake SPATULA dengan teknik aduk lipat.
- 4
Tuang ke loyang Chiffon, Panggang selama 55 menit dengan suhu 180 derajat sampai matang,suhu+waktu sesuaikan oven masing2 ya.k alo ovenku pake suhu 200 selama 60 menit
- 5
Setelah matang,balik loyang,kalau pakai yang gk ada kakinya bisa pakai leher botol, biarkan di suhu ruang kurang lebih 1 jam
- 6
Setelah suhu ruang,keluarkan dari loyang chiffon dengan Cara disisir pake pisau secara melingkar..
- 7
Ccuussss...langsung potong2
- 8
Lembut banget cakenya,gk seret juga
- 9
Yookk di coba bikin,jangan takut gagal,
- 10
Yyuummmmii....
- 11
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar