Szaharinos kalács
Már majdnem elfelejtettem ezt a kalácsot, pedig régen sokszor sütöttem.
A gyerekek akkor még kicsik voltak. Most az unokákhoz megyek, nekik viszem.
Szaharinos kalács
Már majdnem elfelejtettem ezt a kalácsot, pedig régen sokszor sütöttem.
A gyerekek akkor még kicsik voltak. Most az unokákhoz megyek, nekik viszem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az édesítőket 2 kanál langyos vízben feloldjuk. A langyos tejbe tesszük az olajat, élesztőt, cukrot.
- 2
A liszthez adjuk a sót, és a felfuttatott élesztőt. Sima tésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük.
- 3
Az egyik tésztát átgyúrjuk, félretesszük. A kakaót elkeverjük kevés tejjel és hozzágyúrjuk a másik tésztához. Ez elég maszatos művelet de lehet géppel csinálni.
- 4
Kinyújtjuk fél cm vastagra mind a kettő tésztát. Egymásra helyezzük őket. Ekkor felhajtjuk az egyik felét lekenjük tejjel, visszahajtjuk, majd a másik felét és azt is visszahajtjuk. Így a tészták összeragadnak.
- 5
Most sodrófával kissé átsimítjuk. Így az esetleg kettő között maradt levegő kipréselődik. Megint félbevágjuk egyiket lekenjük tejjel és rátesszük a másikat. Most 4 rétegünk van.
- 6
Ezt is félbevágjuk. Egyik tésztát kisodorjuk, megkenjük tejjel és feltekerjük. A másik tésztát megfordítjuk, kisodorjuk, megkenjük tejjel és ezt is feltekerjük. Így lesz egy kívül sárga és egy kívül kakaós rúd tésztánk.
- 7
Tepsibe tesszük, lekenjük tejjel. Félórát pihen, addig a sütőt bemelegítjük. Ekkor újra lekenjük tejjel és 40 percig 160 C fokon légkeveréssel megsütjük. Ha kihűlt felvágjuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek