اولا عمل عجين الخبز في وعاء اضع الطحين والخنيرة والسكر والملح والزيت والماء ونعجن جيداً حتى تتكون عجينة ملساء لا تلتصق باليد ونتركها لتختمر لمدة ساعة تقريبا وبع ان تتخمر العجينة مقوو بعمل كرات ونتركها تتخمر نصف ساعة ثم نقوم بعد ذلك بدهن وجه الكورات ببيض ووضع السمسم على وجههثم نضعه في فرن درجة حرارته عالية حتى يتم نضجه

في مقلاة ساخنة نضع خمسين جرام زبدة حتى تسيح ونقوم بتشكيل اللحم ونعملها كرات شكل البيرجر ثم نضع الملح والفلفل على البرجر ونضعه على النار حتى ياخذ اللون البني وينضج

نأخذ الخبز ونضع مايونيز وكانشب ووضع خس ومخلل ثم مضع البرجر وكدة هيكون جاهز احلى ساندوتش برجر صحي ومفيد ولذيذ في نفس الوقت