नींबू और धनिये का सूप (Nimbu aur dhaniya ka soup recipe in hindi)

Name: नींबू और धनिये का सूप (Nimbu aur dhaniya ka soup recipe in hindi)
Yield: 2लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 चम्मच बारीक कटी हुई लेमनग्रास; 2 बड़े चम्मच बारीक धनिए की डंडियां; 1 छोटी चम्मच किसा हुआ नींबू का छिलका; 3 नींबू के पत्ते; 1 छोटी चम्मच नींबू का रस; 1 बड़ी चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया; 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई ब्रोकोली; 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई पत्तागोभी; 2 कटोरी पानी; 1/2 छोटी चम्मच हरी मिर्च की सॉस; स्वादानुसार नमक

Archana Bhargava @cook_20950781

#goldenapron3
#week22

नींबू और धनिये का सूप (Nimbu aur dhaniya ka soup recipe in hindi)

Archana Bhargava @cook_20950781

#goldenapron3
#week22

सामग्री

20 मिनट

2लोगों के लिए

2 चम्मच बारीक कटी हुई लेमनग्रास
2 बड़े चम्मच बारीक धनिए की डंडियां
1 छोटी चम्मचकिसा हुआ नींबू का छिलका
3नींबू के पत्ते
1 छोटी चम्मचनींबू का रस
1 बड़ी चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई ब्रोकोली
2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई पत्तागोभी
2 कटोरीपानी
1/2 छोटी चम्मचहरी मिर्च की सॉस
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

एक कड़ाई में पानी, लेमनग्रास, नींबूके पत्ते और धनिये की डंडियां डालें और एक उबाल आने दें, फिर धीमी आंच पर 5 - 7 मिनट तक पकाएं । उसके बाद नींबूका छिलका मिलाएं और गैस बंद कर दें
2

फिर मिश्रण को एक बर्तन में छान लें
3

ब्रोकोली और पत्तागोभी को काट लें
4

छने हुए मिश्रण को वापस कड़ाई में डालें और कटी हुई ब्रोकोली और पत्तागोभी डालकर 4 - 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं । अब नमक और हरी मिर्च की सॉस डालकर मिला लें और 1 मिनट और पकने के बाद गैस बंद कर दें । अंत में नींबूका रस डालें
5

तुरंत ही एक प्याले में गरमा गरम सूप निकालकर परोसें, हरा धनिया डालें और इस स्वादिष्ट सूप का आनंद उठाएं