Buttermilk Scrambled Egg
Bosan dengan masakan telur itu2 aja? Kuy cobain buttermilk scrambled egg!!! Scrambled egg yang creamy dan lembut. Ini buttermilknya saya bikin sendiri. Kalau ada yang udah jadi, lebih baik. #PejuangGoldenApron3
Buttermilk Scrambled Egg
Bosan dengan masakan telur itu2 aja? Kuy cobain buttermilk scrambled egg!!! Scrambled egg yang creamy dan lembut. Ini buttermilknya saya bikin sendiri. Kalau ada yang udah jadi, lebih baik. #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat buttermilk terlebih dahulu. Campurkan susu dengan cuka apel. Cuka apel bisa diganti dengan cuka biasa/ perasan jeruk lemon. Diamkan +- 10 menit hingga menggumpal/mengental. Ambil bagian yang menggumpal saja.
- 2
JANGAN DULU NYALAKAN API!!! Pecahkan telur ke atas pan, tambahkan margarin (boleh pakai mentega)
- 3
Nyalakan api, lalu aduk telur
- 4
Kira² 10 detik, angkat pan, letakkan di atas meja, sambil tetap di aduk hingga bagian telur yang membeku telah lepas dari pinggir pan
- 5
Naikkan lagi ke kompor sambil diaduk, setelah 10 detik, turunkan lagi. Lakukan 3-4x langkah 4 & 5 ini
- 6
Setelah telur mulai matang, masukkan buttermilk, garam, dan merica bubuk
- 7
Aduk kembali sebentar saja, angkat, lalu sajikan.
- 8
Scrambled egg bisa langsung dinikmati, atau dimakan untuk campuran sandwich.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar