Bakpia Kering Isi Keju Ekonomis

Name: Bakpia Kering Isi Keju Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu; 2 sdm gulpas (kalau suka manis,bisa tambahi satu sendok); 1/4 sdt garam; 80 cc minyak; 100 cc air; 125 gr tepung terigu; 60 cc minyak; 8 sdm terigu; 5 sdm gula pasir; 2 sdm margarine; 100 gr keju parut

Pawon Mamisy @cook_mamisykah

Banjarmasin

Assalamualaikum...berhubung lagi kangen kota penuh kenangan ..Yogya, jadi deh siang tadi bikin bakpia khas Yogya, saya bikin versi yang kering kesukaan saya tapi isinya pakai isian keju ekonomis...resep kulit dari ummi ,.modif dari lihat2 di youtube
Ikut meramaikan #PejuangGoldenApron3
#cabeku #PakKetipakTepung

Lebih banyak

Bakpia Kering Isi Keju Ekonomis

Pawon Mamisy @cook_mamisykah

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Bahan kulit
250 grTepung terigu
2 sdmgulpas (kalau suka manis,bisa tambahi satu sendok)
1/4 sdtgaram
80 ccminyak
100 ccair
2 Bahan kulit
125 grtepung terigu
60 ccminyak
Bahan isian keju
8 sdmterigu
5 sdmgula pasir
2 sdmmargarine
100 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat isian,campur semua bahan hingga benar2 tercampur. Memang hasilnya ambyar gini yah...nnti kalau sudah jadi isian mereka menyatu kok in syaAllah. Sisihkan
2

Membuat kulit..campur semua bahan kering 1,masukkan semua bahan kulit 1,uleni sampai kalis diamkan selama 15 menit
3

Campur bahan 2,sampai rata dan bisa di bentuk
4

Pulung bahan 1&2 sama jumlahnya (misal bahan 1 jadi 10,bahan 2 jadi 10 juga)
5

Gilas bahan 1dengan rolling pin, taruh bahan 2 diatasnya
6

Gulung kemudian lipat agar berlapis2
7

Pipihkan, beri isian, tutup kembali
8

Bulatkan dan siap di oven
9

Oven selama 35 menit 200°api bawah...20menit pertama,keluarkan, lalu balik agar kulit atas sedikit gepeng dan eksotis sedikit