Yogurt home made ala chimory
Sebulan lebih kmrn ngoprek yogurt di lab buat penelitian, sekarang bikin buat diminum pake bahan yg ada,,, di resep ini sy pake perbandingan yogurt:air 1:2 karena sy suka tekstur yang agak cair.... Komen orang rumah sih oke-oke aja,,,, apalagi yang rasa mangga nya,,,, maknyuss bet dah....
Yogurt home made ala chimory
Sebulan lebih kmrn ngoprek yogurt di lab buat penelitian, sekarang bikin buat diminum pake bahan yg ada,,, di resep ini sy pake perbandingan yogurt:air 1:2 karena sy suka tekstur yang agak cair.... Komen orang rumah sih oke-oke aja,,,, apalagi yang rasa mangga nya,,,, maknyuss bet dah....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus susu selama 4 menit dengan api sedang agak kecil (jika menggunakan termometer:70°C
- 2
Matikan api, diamkan 20-30 menit atau hingga suhu 40-45°C
- 3
Masukkan bibit yogurt, aduk rata
- 4
Masukkan dalam wadah/toples/jar bertutup yang sudah steril
- 5
Lapisi dengan plastik wrap/ isolasi
- 6
Bungkus dengan handuk/serbet tebal. Simpan di tempat hangat/tertutup
- 7
Diamkan 24 jam, tambahkan air gula (300gr gula+2000ml air)
- 8
Bagi menjadi bbrp bagian tambahkan perasa sesuai selera. Masukkan dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas bagian bawah(bukan freezer)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar