گوشت رو جداگانه پخته ریش ریش کرده سپس بلغور رو میگذاریم تا بپزد خوب که پخته شد از صافی رد کرده تا پوست بلغورها جدا شود روغن حیوانی و دارچین و گوشت و نمک رو اضافه کرده در آخر ۴۵ دقیقه میگذاریم همه مواد با شعله ی ملایم بجوشند و مرتب هم میزنیم تا جا بیافتد و سرو میکنیم 😋

مدت زمانش با پختن گوشت تا آخر که میخوایم خوب جا بیافته ۹ ساعت هست 💞

ولی من گندم ها رو از صافی ردنکردم چون دیگه من دیر بار گذاشتم تا نصفه شب کشیده شد🙈😁😉😋