نان افغانی🍞🥐🥖🇦🇫
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﻣﺎ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﺎ ﻧﺎﻥ ﻫﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﻧﺎﻥ ﻫﺎ
ﻣﺰﻩ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ﺍﯼ ﺑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﺎ ﻣﯽ ﺑﺨﺸﻨﺪ ﻭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻟﺤﻈﺎﺕ
ﻣﺎ ﺭﺍ ﭘﺮ ﺍﺯ ﻋﻄﺮ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺑﻮﺩﻥ ﮔﺮﻣﯽ ﻭ ﺷﻮﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
#غذای افغانی
نان افغانی🍞🥐🥖🇦🇫
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﻣﺎ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﺎ ﻧﺎﻥ ﻫﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﻧﺎﻥ ﻫﺎ
ﻣﺰﻩ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ﺍﯼ ﺑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﺎ ﻣﯽ ﺑﺨﺸﻨﺪ ﻭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻟﺤﻈﺎﺕ
ﻣﺎ ﺭﺍ ﭘﺮ ﺍﺯ ﻋﻄﺮ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺑﻮﺩﻥ ﮔﺮﻣﯽ ﻭ ﺷﻮﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
#غذای افغانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﻧﺎﻥ ﺍﻓﻐﺎﻧﯽ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺩﺭ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﮐﻮﭼﮏ ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺁﺏ ﮔﺮﻡ ﺭﺍ
ﺑﺎ ﺷﮑﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﺳﭙﺲ ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﯾﻪ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ
۱۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﻭ ﭘﻒ ﮐﻨﺪ. - 2
ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﺑﺰﺭﮒ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﻧﻤﮏ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﻣﺮﮐﺰ ﺁﺭﺩ ﺭﺍ
ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩﻩ، ﺭﻭﻏﻦ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﯾﻪ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ، ﺳﭙﺲ
ﺁﺏ ﺭﺍ ﺁﺭﺍﻡ - ﺁﺭﺍﻡ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﯾﮑﺪﺳﺘﯽ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﻮﺩ، ﺧﻤﯿﺮ
ﻧﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻥ ﻇﺮﻑ ﺧﺎﺭﺝ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺳﻄﺤﯽ ﮐﻪ ﻗﺒﻼً ﺁﺭﺩ ﭘﺎﺷﯿﺪﻩ ﺍﯾﺪ
ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. - 3
ﺣﺎﻝ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﭘﻨﺞ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻭﺭﺯ ﺩﻫﯿﺪ، ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﮐﺎﺳﻪ
ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺣﻮﻟﻪ ﺗﻤﯿﺰﯼ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﺗﺎ
ﺣﺠﻢ ﺁﻥ ﺩﻭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﻮﺩ (ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏ ﺳﺎﻋﺖ ﻭ ﻧﯿﻢ) - 4
ﺭﻭﯼ ﯾﮏ ﺳﻄﺢ ﺁﺭﺩﭘﺎﺷﯽ ﺷﺪﻩ، ﻫﺮ ﺗﻮﭖ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﯾﮏ ﺑﯿﻀﯽ ﺩﺭﺁﻭﺭﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ
ﭼﻨﮕﺎﻝ ﯾﺎ ﭼﺎﻗﻮ ﺳﻪ ﺧﻂ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﮑﺸﯿﺪ. ﺑﻌﺪ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﺮ
ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﻧﺎﻥ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺁﺏ ﻣﺎﻟﯿﺪﻩ ﻭ ﺗﺨﻢ ﺯﯾﺮﻩ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ.
ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﻫﯿﺪ ﻧﺎﻥ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۲۰ ﺍﻟﯽ ۲۵ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﻨﺪ ﺗﺎ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ
ﻫﺎ ﻃﻼﯾﯽ ﺷﻮﺩ.نوش جان❤ - 5
ﺍﺟﺎﻕ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺩﺭﺟﻪ ﺣﺮﺍﺭﺕ ۳۵۰ ﺩﺭﺟﻪ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﯾﺖ (۱۷۵ ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﮔﺮﺍﺩ) ﺍﺯ
ﻗﺒﻞ ﺭﻭﺷﻦ ﮐﻨﯿﺪ، ﺑﺎﺩ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺧﺎﻟﯽ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﺸﺖ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﺴﺎﻭﯼ
ﺗﻘﺴﯿﻢ ﮐﻨﯿﺪ. ﺳﭙﺲ ﻫﺮ ﻗﺴﻤﺖ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﯾﮏ ﺗﻮﭖ ﺩﺭﺁﻭﺭﯾﺪ.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)