Tempere a costela de véspera, e deixa na geladeira marinando.

No dia seguinte, leve ao forno por 180 graus, e deixe por uma hora e 15 minutos, coberta com papel alumínio.

Retire o papel alumínio, coloque as batatas cozidas, um copo de água, e o que mais desejar. (Cebolas, pimentões, etc) para dourar.

Depois de uns 20 minutos, veja se já está douradinha, se sim retire e sirva com arroz branco e tutu. Vocês irão amar.....