કોબીજ, ગાજર તથા કેપ્સિકમને ચોપ કરી લો. બધું મિક્સ કરીને તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર,corn flour, મેંદો નાખી નાના નાના ગોળા વાળો. તેને તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન તળો.

લીલુ લસણ લીલી ડુંગળી સફેદ ભાગ અને લીલો ભાગ અલગ રાખી જીણું સમારો.એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણની પેસ્ટ,મરચાની પેસ્ટ તથા આદુની પેસ્ટ અને સાંતળો. એકદમ લાલ થાય તેમ લસણ સાંતળો. પછી તેમાં લીલુ લસણ અને લીલી ડુંગળીનો સફેદ ભાગ ઉમેરો. ત્યાર પછી તેમાં સોયા સોસતથા ચીલી સોસ ઉમેરો. ત્યાર પછી તેમા મરી પાઉડર તથા મીઠું ઉમેરી દો.