Pempek rebon

Name: Pempek rebon
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan biang:; 250 gr tepung terigu; 5 butir bawang putih halus; 2 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 2 btr telor; segenggam rebon, cuci lalu blender dengan air 1L; 500 gr tapioka; telur 2 btr (untuk isian)

nurazizah Rahayu @pawonibuA

Long iram, Kutai Barat - Kaltim

anak wedok lg seneng bgt ngemil. pernah bikin pempek dos dia seneng bgt. eh di kulkas ada stock rebon. coba aja deh dieksekusi

Lebih banyak

Pempek rebon

nurazizah Rahayu @pawonibuA

Long iram, Kutai Barat - Kaltim

anak wedok lg seneng bgt ngemil. pernah bikin pempek dos dia seneng bgt. eh di kulkas ada stock rebon. coba aja deh dieksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

bahan biang:
250 grtepung terigu
5 butirbawang putih halus
2 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap
2 btrtelor
segenggamrebon, cuci lalu blender dengan air 1L
bahan adonan
500 grtapioka
telur 2 btr (untuk isian)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan biang menggunakan wisk.
2

Masak adonan biang sampai matang dengan api kecil sambil diaduk2. dinginkan adonan
3

Setelah adonan dingin,masukkan tepung tapioka sedikit2. uleni sampe rata. lalu bentuk lenjer dan kapal selam isi dgn telur
4

Rebus semua empek2 yg sudah dibentuk. biarkan mengapung
5

Dinginkan. dan bisa simpan di freezer untuk stok