pare ukuran besar • udang rebon • air • ✅ Bumbu iris: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • ✅ Bumbu cemplung : • lengkuas • daun salam • ✅ Seasoning : •
udang rebon • jambal roti • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • daun jeruk • penyedap rasa (kaldu jamur) • gula pasir • pete (sesuai selera) • minyak goreng
ikan nila ukuran sedang • udang rebon • asam jawa • gula aren • serai • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • kaldu bubuk • garam • lada bubuk
tepung beras • tepung tapioka • Kental Manis Cap Enaak • air • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • rebon • daun jeruk, buang tengahnya dan iris • minyak untuk menggoreng