करेला मज़ेदार (Karela mazedar recipe in Hindi)
ज्यादातर लौंग करेला खाना पसंद नही करते पर यक़ीन मानिए इस तरीके से बनेएँगे तो कभी कड़वा नही बनेगा
करेला मज़ेदार (Karela mazedar recipe in Hindi)
ज्यादातर लौंग करेला खाना पसंद नही करते पर यक़ीन मानिए इस तरीके से बनेएँगे तो कभी कड़वा नही बनेगा
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटे हुए करेला में 1 चम्मच नमक डाल कर आधा घंटा के लिए छोड़ दे फिर 2 से 3 बार पानी से अच्छे से रगड़ कर साफ कर ले और पानी छान लें
- 2
अब कढाई में तेल गरम होने पर जीरा डालकर तड़काएं और लहसुन डालकर थोड़ी देर चला कर प्याज़ डाल दे अच्छे से चलकर करेला भी डाल दे
- 3
अब हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला कर नमक स्वादानुसार दाल कर 15 मिनट तक पकाएं बीच बीच मे चलाते रहे धीमी आंच पर.. याद रखे बिना ढंके ही पकाना है रेडी है करेला भुजिया
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