في صينيه الفرن تدهن بالزبده ثم يوضع طبقة من الجلاش وتدهن بالزبده - وتوضع فوقها طبقة اخرى من الجلاش وتدهن بالزبده وتستمر حتى نصف الكمية.

تقطع الجبنة وتهرس ثم ترش بالسكر وتوضع فوق الجلاش ويوضع بقيه الجلاش فوقها كما ثم اتباعه سابقا.

يقطع الجلاش بالشكل المراد الحصول عليه ويترك جانبا لمده ٥ دقائق.

يتم تحضير القطر باضافه جميع المكونات وتطبخ لمده ١٠ دقائق ثم تترك لتبرد.

بعد دهن الطبقة الاخيره بالزبده توضع في الفرن حتى تحمر وتخرج من الفرن.

يصب القطر البارد على الجلاش ويترك ليبرد يوضع بطبق التقديم ثم يرش بالفستق.

وبالهناء والعافيه.