خبز وكيك البابكا البولندية

tab5aty_yum
tab5aty_yum @cook_24399293
Kuwait

Savory & Sweet Babka
عبارة عن عجينة البريوش بحشوة مالحة او حلوة وايد لذيذة وتغيير عن المعجنات المعتادة وسريعة
#بابكا #babka#Savory#tab5aty_yum

خبز وكيك البابكا البولندية

Savory & Sweet Babka
عبارة عن عجينة البريوش بحشوة مالحة او حلوة وايد لذيذة وتغيير عن المعجنات المعتادة وسريعة
#بابكا #babka#Savory#tab5aty_yum

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١:١٥-١:٣٠
6 أشخاص
  1. مكونات العجينة
  2. 3وربع طحين
  3. 90 جرامزبدة
  4. 1/4 كوبسكر
  5. 1 كوبحليب
  6. 2بيض - م.و خميرة
  7. م.و خميرة
  8. حشوة المالح
  9. زعتر / سماق / دبس الرمان
  10. حشوة الحلا
  11. سكر بني / دارسين / زبدة
  12. الصلصة : 8 جبن كيري /علبة كبيرة حليب نستلة محلى ثم تزين بالجوز

الخطوات

١:١٥-١:٣٠
  1. 1

    تخلط الخميرة مع السكر ١٠ دقايق
    ثم يضاف للطحين رشة ملح ثم تضاف جميع المكونات وتخلط بالعجانة لمدة عشر دقايق الى ان تتجانس وتصبح العجينه ناعمة

  2. 2

    نغطيها ترتاح وتتخمر نص ساعة ونفردها بشكل مستطيل

  3. 3

    ٤- توضع الحشوة وتلف مثل الرول وتقطع الى قسمين ونلفها مثل العجفة

  4. 4

    توضع العجينه فوق ورق زبدة و يمسح وجه العجين بصفار البيض مخفف بالماي

  5. 5

    توضع بالفرن ٢٥ دقيقة حرارة ١٨٠ من أسفل وتحمير ٥ دقايق من أعلى

  6. 6

    الحلو :
    نفس مكونات العجينة لكن جربت طريقة لف ثانية.. تقسم إلى ثلاث رولات وتوضع فوق بعض بالقالب المستطيل

  7. 7

    فيديو الطريقة موضح بالإنستقرام @tab5aty_yum

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
tab5aty_yum
tab5aty_yum @cook_24399293
نُشرت في
Kuwait
هاوية للطبخ ... احب اجرب جميع اصناف الطبخات واشارككم تطبيقها ... امتونت انستقرام وسناب @yab5aty_yum
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة