Onde2 kacang ijo renyah nan simpel
Si kakak kecil pengen bikin kue bulet2 kecil banyak matanya yg ternyata adalah onde2 🥰
Onde2 kacang ijo renyah nan simpel
Si kakak kecil pengen bikin kue bulet2 kecil banyak matanya yg ternyata adalah onde2 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kacang ijo direndem selama kurang lebih 2 jam Kemudian dikukus selama -+ 20 menit sampe merekah
- 2
Masak kacang ijo, gula pasir, santan, garam, daun pandan dan perisa vanilla dengan api sedang sampai adonan kalis
- 3
Isian kacang ijo kemudian dibuletin sesuai ukuran yg diinginkan
- 4
Untuk adonan kulitnya campur tepung ketan, gula pasir, garam dan kentang sambil diuleni dengan air hangat sampai adonan kalis dan ga nempel di tangan
- 5
Ambil kulit onde2 sedikit kemudian dipipihkan dan diisi adonan kacang ijo kemudian ditutup dan dibulet2in trus dimasukkan ke wadah berisi wijen
- 6
Panaskan wajan sampai keluar gelembung2 kemudian api dikecilkan sampai sedang. Goreng onde2 sambil aga diteken2 dikit agar kulit onde2 bisa kopong. Minyak harus banyak sampai onde2 tenggelam. Angkat onde2 setelah berwana kuning kecoklatan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar