Brownies kukus amanda homemade
Rasanya gak kalah lhooo sama brownies yg tekenal itu.... resepnya simple n hemat koq
Brownies kukus amanda homemade
Rasanya gak kalah lhooo sama brownies yg tekenal itu.... resepnya simple n hemat koq
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin dan DCC dengan api sedang, jangan sampai mendidih ya.... biarkan meleleh sebagian sambil diaduk sampai rata, sisihkan
- 2
Campur tepung terigu dan coklat bubuk lalu diayak, biar tepungnya rata dan tidak bergerindil, sisihkan
- 3
Sebelum mengocok telur panaskan dahulu kukusan nya dengan api besar, lalu turukan panasnya saat adonan dimasukan
- 4
Kocok telur, gula dan SP dalam wadah terpisah, kocok sampai mengembang dan berjejak
- 5
Turunkan mixer pada kecepatan paling rendah lalu masukkan campuran tepung dan coklat bubuk sedikit demi sedikit dengan sendok sambil terus dikocok
- 6
Matikan mixer lalu masukkan lelehan dcc dan margarin kedalam adonan, aduk dengan spatula saja dengan tehnik aduk lipat
- 7
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak, lalu tuangkan setengahnya saja, masak dalam kukusan
- 8
Sambil menunggu kue dikukusan setengah matang, ambil adonan sisa kurang lebih 3 sendok kedalam mangkuk terpisah, campur dengan SKM coklat lalu aduk
- 9
Masukkan kedalam kue yg ada dalam kukusan, tunggu setengah matang lagi untuk lapisan tengah
- 10
Langkah terakhir apabila sdh setengah matang, masukkan lagi adonan sisa kedalam loyang kukusan, agar terbentuk 3 lapisan
- 11
Tunggu sampai matang sambil tes tusuk, kalau sudah tidak menempel pada tusuk gigi berarti brownies sdh siap diangkat
- 12
Keluarkan dari loyang lalu hias sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar