Pempek Krispi KW

Name: Pempek Krispi KW
Yield: 25-30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bahan; 100 gr tepung beras; 150 gr tepung sagu; 1/2 SDM garam halus; 1/2 SDM kaldu jamur; 450 ml air mendidih; 2 Bahan; 1 butir telur; 100 gr tepung sagu; Bahan taburan; secukupnya Tepung bumbu; secukupnya Terigu

Dapur Ceriwis @cook_23162296

Biasanya pempek krispi dibuat dari adonan daging atau kulit ikan. Nah, ini hanya menggunakan tepung saja. Hasil akhir krispi namun tetap lembut. Di coba ya

Lebih banyak

Pempek Krispi KW

Dapur Ceriwis @cook_23162296

Biasanya pempek krispi dibuat dari adonan daging atau kulit ikan. Nah, ini hanya menggunakan tepung saja. Hasil akhir krispi namun tetap lembut. Di coba ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 buah

1Bahan
100 grtepung beras
150 grtepung sagu
1/2 SDMgaram halus
1/2 SDMkaldu jamur
450 mlair mendidih
2Bahan
1 butirtelur
100 grtepung sagu
Bahan taburan
secukupnyaTepung bumbu
secukupnyaTerigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, sagu dan bumbu jadi satu. Siram dengan air mendidih, aduk rata dan cepat. Tunggu sampai hangat kuku
2

Setelah hangat kuku, tambahkan telur dan sisa sagu aduk sampai merata.
3

Campur semua bahan taburan. Ambil satu sendok adonan, goreng pipih dengan bantuan bahan taburan. Goreng setengah matang angkat.
4

Belah jari pempek crispy, lalu goreng lagi sampai garing. Siap disajikan dengan kuah cuko.