Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung tapioka merk Pak Tani Gunung; 4 sdm tepung serbaguna/ tepung terigu (sesuai selera); 3 bawang putih, haluskan; secukupnya Garam& lada bubuk; secukupnya Kucai / daun bawang; secukupnya Air panas

Nez @corner kitchen @Agne2

Salatiga

Agar cilok tetap kenyal saat dingin, perbandingan ada di campuran tepungnya, yaitu 2:1... Sy pakai tepung tapioka merk Pak Tani Gunung krn bagus utk membuat makanan lbh kenyal... Tambahkan tepung dengan perbandingan yg sama jk dirasa kurang porsinya ya ☺️

Lebih banyak

Cilok

Nez @corner kitchen @Agne2

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 sdmtepung tapioka merk Pak Tani Gunung
4 sdmtepung serbaguna/ tepung terigu (sesuai selera)
3bawang putih, haluskan
secukupnyaGaram& lada bubuk
secukupnyaKucai / daun bawang
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan2 diatas, aduk rata. Tuang sedikit2 air panas ke dalam adonan, sambil di uleni dengan spatula/sendok kayu hingga kalis
2

Bulatkan adonan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan adonan yg bulat2 tadi ke dalam panci. Tunggu hingga adonan tadi mengapung, angkat
3

Kukus adonan tadi kira2 10 menit. Sajikan dengan kecap&saos atau bumbu kacang