mie kering, rebus air panas 2 menit dan tiriskan • minyak goreng • bawang putih, haluskan • kemiri, haluskan • lada putih, haluskan • telur, kocok lepas • dada ayam ungkep bumbu kuning, suwir2 • kecap manis • kecap ikan • kaldu bubuk • garam (sesuai selera) • kucai atau kira2 1 genggam, potong panjang 3-4 cm