Cake lembut simple 4 telur
Toping bisa diganti keju alamond ataupun keju ya, sesuai selera aja, mau polos juga enak banget, lembut banget. Kalo saya pakenya meses kuning soalnya yg ada sisa ini aja 😅
Cake lembut simple 4 telur
Toping bisa diganti keju alamond ataupun keju ya, sesuai selera aja, mau polos juga enak banget, lembut banget. Kalo saya pakenya meses kuning soalnya yg ada sisa ini aja 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan margarin, sisihkan, Ayak terigu, sisihkan
- 2
Mixer telur gula sp hingga ngembang putih berjejak
- 3
Masukan terigu dan vanili (jika pakai) aduk perlahan atau bisa dengan mixer kecepatan paling rendah
- 4
Masukan mentega cair, aduk perlahan,
- 5
Tuang dalam loyang tulban uk 22cm, bisa diberi taburan meses/keju atau toping lainnya, panggang hingga matang
- 6
Tips: telur harus di mixer hingga mengembang putih pucat berjejak
- 7
Oven harus dalam keadaan panas sebelum memanggang, mentega cair harus dalam keadaan suhu ruang, tidak boleh panas/hangat, saat mencairkan mentega tidak boleh sampe mendidih ya kerna akan membuat cake yg dihasilkan jadi keras, cukup ditim sampe mentega hampir cair smua matikan api kemudian aduk hingga mencair smua,
- 8
Tepung diayak terlebih dahulu supaya tidak bergerindil saat dicampur nanti. Saat mencampur tepung juga tidak boleh terlalu lama dan harus searah supaya adonan telur tidak turun kerna jika adonan turun akan membuat cake bantet tidak mengembang sempurna begitu juga saat mencampurkan mentega cair
- 9
Kenali oven masing2 ya, ingat pake api atas saat cake akan matang, jika tidak bagian atas cake yg dihasilkan cenderung basah dan lengket
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar