"Torrijas" rápidas a la plancha

Name: "Torrijas" rápidas a la plancha
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 ml leche; 3 huevos; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharadita canéla molida; 1 barra pan del día anterior; aceite para freír (muy poco, para que no se peguen)

Feeding five @mariadiazdiaz

Asturias

En realidad es una receta que los americanos llaman tostada francesa (french toast). El resultado final es muy parecido al de la torrija pero la elaboración es más sencilla

"Torrijas" rápidas a la plancha

Feeding five @mariadiazdiaz

Asturias

En realidad es una receta que los americanos llaman tostada francesa (french toast). El resultado final es muy parecido al de la torrija pero la elaboración es más sencilla

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

400 mlleche
3huevos
2 cucharadasazúcar
1 cucharaditacanéla molida
1 barrapan del día anterior
aceite para freír (muy poco, para que no se peguen)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Ponemos una sartén amplia a fuego medio. En una jarra medidora amplia ponemos la leche, el azúcar y la canela y calentamos dos minutos en el microondas.
2

Ponemos un poco de aceite en la sartén. Batimos los huevos y los echamos a la leche templada. Revolvemos.
3

Añadimos rebanadas de pan a la mezcla y cuando estén bien empapadas, las escurrimos y las ponemos en la sartén.
4

Cuando estén doradas, unos dos minutos, damos la vuelta y cocinamos otros dos minutos.
5

Ya fuera de la sartén se pueden espolvorear con un poco más de canela y azúcar.