Bolu pandan kukus
Kalo udah ngeliat stok bahan kue masih ada, pasti ada aja yang mau dibikin. Seperti yang satu ini, karna ngeliat semua bahan lengkap ya udah deh cari2 resep bolu yang dikukus dan berbau pandan. Enak dan empuk loh bolu pandan ini. Dan ini tanpa santan, jadi bisa lebih tahan lama.
Bolu pandan kukus
Kalo udah ngeliat stok bahan kue masih ada, pasti ada aja yang mau dibikin. Seperti yang satu ini, karna ngeliat semua bahan lengkap ya udah deh cari2 resep bolu yang dikukus dan berbau pandan. Enak dan empuk loh bolu pandan ini. Dan ini tanpa santan, jadi bisa lebih tahan lama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan alat2, agar nanti mudah dalam pengerjaan. Pertama kocok bahan A dengan speed tinggi hingga kental berjejak (saya sekitar 15 menit, tergantung jenis mixer)
- 2
Turunkan speed ke paling rendah kemudian masukkan tepung secara bertahap. Kocok sebentar saja hanya sampe rata jangan lama2 nanti adonan bantat, kemudian ratakan dengan spatula.
- 3
Masukkan bahan c secara bertahap aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga rata dan pastikan jangan ada minyak yg mengendap.
- 4
Tuang adonan kedalam loyang ukuran 18x18 hentakkan tiga kali untuk mengeluarkan udara.
- 5
Masukkan ke dalam dandang kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk. Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar