Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter)
Tiap hari bikin ini sampai hafal resepnya 😁 walaupun tanpa butter/margarine/minyak tp tetep lembut. Ini resep favorit, krn gampang bikinnya dan irit..rasanya emang ga selembut dan ga buttery kyk yg pake butter tp tetep enakkk ☺
Ak pernah coba pake susu bubuk ditambah air jadinya nggak lembut 😁
Pernah pake susu+air biasa proofingnya lebih lama tp hasilnya sama 😁
Oiya ini pake loyang uk. 20x10
source : yasainohi
Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter)
Tiap hari bikin ini sampai hafal resepnya 😁 walaupun tanpa butter/margarine/minyak tp tetep lembut. Ini resep favorit, krn gampang bikinnya dan irit..rasanya emang ga selembut dan ga buttery kyk yg pake butter tp tetep enakkk ☺
Ak pernah coba pake susu bubuk ditambah air jadinya nggak lembut 😁
Pernah pake susu+air biasa proofingnya lebih lama tp hasilnya sama 😁
Oiya ini pake loyang uk. 20x10
source : yasainohi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, letakkan ragi dan garam berjauhan sebelum di aduk agar ragi tidak mati. Letakkan di dalam kontainer. Aduk rata bahan kering dengan scrapper. Buat lubang di tengah.
- 2
Masukkan campuran susu dan air panas.
- 3
Aduk2 dengan scrapper hingga semua terigu tercampur rata.
- 4
Diamkan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit aduk2 lagi 5-6 kali. Setelah itu diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- 6
Setelah itu taburi meja dan adonan dengan tepung. Letakkan adonan di atas meja dan bagi dua dengan berat yang sama.
- 7
Diamkan 5 menit
- 8
Setelah lima menit gilas adonan dan bentuk dan gulung, masukkan ke dalam loyang. Tutup serbet diamkan hingga tinggi 3/4 loyang
- 9
Setelah itu tutup loyang masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Oven dengan suhu 200°C selama 50 menit. Letakkan di dalam tupperware agar tetap empuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)